Aroma balsámico Mieles de temporada
Miel cruda de eucalipto
Intensa, con un aroma balsámico inconfundible
Miel ámbar de sabor intenso y aroma fresco, con notas balsámicas y un fondo que recuerda a la madera húmeda.
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- Producción limitada, sin mezclas
- Del apicultor a tu casa, sin intermediarios
- Envío gratis a partir de 45 €
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Descripción
Las abejas recogen el néctar de las flores del eucalipto, un árbol de floración generosa. El resultado es una miel de color ámbar, de sabor intenso y un aroma muy característico: fresco, balsámico, con un fondo que recuerda a la madera húmeda.
Es una miel de las que se reconocen con los ojos cerrados, muy apreciada en las infusiones de invierno y por quienes buscan mieles con personalidad.
Cruda, sin calentar ni microfiltrar, como todas las nuestras.
Notas de cata
- Color
- ámbar
- Aroma
- fresco y balsámico, a madera húmeda
- Sabor
- intenso, con un final ligeramente salino
- Textura
- cristaliza de forma fina y cremosa
- Cosecha
- según la floración del eucalipto
Cómo tomarla
- En infusiones calientes con limón
- Sola, a cucharadas
- En aliños con mostaza
- Con quesos frescos
Información alimentaria
- Denominación
- Miel de eucalipto
- Ingredientes
- Miel de eucalipto cruda (100 %).
- Origen
- España
- Peso neto
- 500 g · 1 kg
- Conservación
- En lugar fresco y seco, protegida de la luz. Cristaliza de forma natural.
- Advertencias
- No recomendada para menores de 12 meses.
- Productor
- Alexis Iván Stern Esswein (Melífica) · REGA 4610664
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