Para cada día Mieles crudas
Miel cruda de milflores
Cada cosecha, un paisaje distinto
1 opinión
Todas las flores de la estación en un tarro. Redonda, equilibrada y llena de matices. Distinta en cada cosecha.
IVA incluido. Gastos de envío aparte (gratis a partir de 45 €).
- Producción limitada, sin mezclas
- Del apicultor a tu casa, sin intermediarios
- Envío gratis a partir de 45 €
- Pago por Bizum o Transferencia bancaria
Descripción
La milflores es la miel más completa y honesta: la que hacen las abejas con todo lo que encuentran en flor a su alrededor. Reúne los matices de toda la flora de la zona, y por eso no hay dos cosechas iguales. Unos años sale más clara y floral; otros, más oscura y con notas tostadas.
Tiene un sabor más intenso que el azahar o el romero, redondo y equilibrado, y se luce en la cocina: en masas, salsas, aliños o sobre un yogur griego.
Cruda, sin calentar, sin microfiltrar y sin mezclar, directa del apicultor.
Notas de cata
- Color
- ámbar, más o menos oscuro según la cosecha
- Aroma
- floral y afrutado
- Sabor
- intenso, redondo y equilibrado
- Textura
- líquida o cristalizada, según la temporada
- Cosecha
- primavera y otoño
Cómo tomarla
- Repostería y panes caseros
- Salsas, glaseados y aliños
- Con yogur griego y frutos secos
- En infusiones de invierno
Información alimentaria
- Denominación
- Miel de flores
- Ingredientes
- Miel de flores cruda (100 %).
- Origen
- España
- Peso neto
- 500 g · 1 kg
- Conservación
- En lugar fresco y seco, protegida de la luz. Cristaliza de forma natural.
- Advertencias
- No recomendada para menores de 12 meses.
- Productor
- Alexis Iván Stern Esswein (Melífica) · REGA 4610664
Envío y pago
Preparamos tu pedido a mano en cuanto confirmamos el pago, y sale en 24-72 horas laborables.
Envío a la península: 5,90 €, gratis a partir de 45 €. En la provincia de Valencia hacemos reparto propio un día a la semana, por la tarde: te llamamos antes de pasar.
Cada tarro viaja bien protegido. Si algo llega roto, mándanos una foto y te lo reponemos.
Opiniones
Lo que dicen de esta miel
Me la trajo Alexis a casa al día siguiente. La milflores para el yogur de la mañana, espectacular.
