Cosecha de primavera Mieles crudas
Miel cruda de azahar
La primavera de los naranjos, en un tarro
1 opinión
Delicada y muy perfumada, con el aroma inconfundible de la flor del naranjo. Cristaliza en una crema fina que se funde en la boca.
IVA incluido. Gastos de envío aparte (gratis a partir de 45 €).
- Producción limitada, sin mezclas
- Del apicultor a tu casa, sin intermediarios
- Envío gratis a partir de 45 €
- Pago por Bizum o Transferencia bancaria
Descripción
Cuando los naranjos valencianos florecen, las abejas no quieren otra cosa. De esa floración breve e intensa nace nuestra miel de azahar: clara, perfumada y con un final cítrico que la hace inconfundible.
Es la más delicada de nuestras mieles y la favorita de quien descubre la miel cruda. Rica en glucosa, cristaliza pronto en una textura cremosa y blanquecina, perfecta para untar. Si la prefieres fluida, basta un baño maría templado.
La envasamos tal y como sale del panal: sin calentar, sin microfiltrar y sin mezclar con otras mieles.
Notas de cata
- Color
- de blanco a ámbar muy claro
- Aroma
- floral intenso, a flor de naranjo
- Sabor
- dulce y delicado, final cítrico
- Textura
- cristaliza pronto, fina y cremosa
- Cosecha
- primavera
Cómo tomarla
- Con yogur natural y fruta fresca
- En infusiones (cuando ya no queme)
- Sobre tostadas con mantequilla o queso fresco
- En repostería y aliños suaves
Información alimentaria
- Denominación
- Miel de azahar
- Ingredientes
- Miel de azahar cruda (100 %).
- Origen
- España
- Peso neto
- 500 g · 1 kg
- Conservación
- En lugar fresco y seco, protegida de la luz. Cristaliza de forma natural.
- Advertencias
- No recomendada para menores de 12 meses.
- Productor
- Alexis Iván Stern Esswein (Melífica) · REGA 4610664
Envío y pago
Preparamos tu pedido a mano en cuanto confirmamos el pago, y sale en 24-72 horas laborables.
Envío a la península: 5,90 €, gratis a partir de 45 €. En la provincia de Valencia hacemos reparto propio un día a la semana, por la tarde: te llamamos antes de pasar.
Cada tarro viaja bien protegido. Si algo llega roto, mándanos una foto y te lo reponemos.
Opiniones
Lo que dicen de esta miel
La de azahar es otra cosa. En casa ya no compramos miel en el súper: esta sabe a flor de verdad.
